Mỳ Khô Xá Xíu

Để làm được xá xíu, bạn cần ướp thịt heo hoặc thịt gà qua sốt xá xíu và nướng. Đối với mỳ, sau khi trụng, bạn cho ra tô, thêm lượng nước sốt vừa đủ rồi trộn đều. Cho vào tô mì vài nhánh cải thìa và vài lát thịt xá xíu, trứng luộc, rắc lên mặt một ít hành lá cắt nhỏ nữa là món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi.