Thành phần chính: Má đùi rút xương, sốt BBQ, củ sen, khoai tây, cà rốt và bông cải xanh
Giới thiệu: Má đùi rút xương ướp với sốt BBQ cay nhẹ nấu theo phương pháp sous vide, sau đó phủ thêm 1 lớp sốt BBQ và khò trực tiếp trên lửa.Rau ăn kèm bao gồm củ sen, khoai tây, cà rốt và bông cải xanh.